Ily a plusieurs acceptions différentes du mot cap,
la premiere au sens "objectif a atteindre" plus générale =
"route",
et la seconde plus temporaire au sens "trajectoire de vol" (orientation momentanée pendant la branche du bord d'attaque).
En bateau quand on suit un cap, il s'agit en général de la direction ou pointe le nez du bateau, et quand on remonte au vent par ex., les changements de cap peuvent-etre fréquents sans pour autant changer la ROUTE, définie elle par l'objectif a atteindre...
l'explication de wikipédia me semblant plus claire que le mienne :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Cap_(navigation)Sinon effectivement dans une "oeuvre pédagogique", le vocabulaire utilisé et sa définition me semblent primordiaux et non accessoires, c'est la seule maniere d'etre sur que tout le monde comprend bien la meme chose, en gros ne pas laisser de place a l'interprétation des termes importants...
Pour ça y a Wikipédia, mais aussi nos bons vieux dictionnaires, ainsi le petit Robert nous dit
:
Cap : direction d'un navire, d'un avion.
Mettre le cap sur : se diriger vers,
changer de cap, de direction _
Cap magnétique, angle que fait la direction (d'un avion, d'un bateau) avec le nord magnétique