Comme tu l'as dit, en règle générale, il ne faut pas voler sous le vent ...
maintenant il existe quelques endroit que l'expérience a permis de découvrir
qui justement ne sont pas sous le vent mais "protégés du vent".
Ce n'est pas pareil !
Passy par vent du N est de ceux là ...
Comme dit plus haut, il n'y a pas de règle non plus
pour dire si un endroit sera protégé ou pas en fonction
de la hauteur du relief, de la force ou de la direction du vent
L'expérience a juste permis de constater que
dans certaines conditions certains endroits restaient volables.
L'expérience des locaux demeure souvent la référence.
Il ne faut jamais perdre de vue non plus que ces endroits sont protégés ...
jusqu'au moment ou il ne le sont plus !
Autrement dit la situation aérologique peut très vite chenger
avec qq km/h de vent en plus ou un léger changement de direction du vent météo ...
A passy par exemple,
le site est bien protégé du vent du N
et beaucoup moins du NE !
Ce qui a déjà occasionné pas mal de frayeurs
à des pilotes qui sont encore en l'air au moment ou le vent tourne ...