C'est effectivement bluffant. Voilà une heure que je gribouille toutes les formes possibles (profils, reliefs, obstacles) pour voir les écoulements. En jouant avec la vitesse et la viscosité du fluide, on obtient bien les trajectoires théoriques. La visualisation des champs de vitesse ou de pression sont aussi très impressionnant.
Je ne sais pas encore si les élèves apprécieront plus que mes gribouillis sur papier, mais moi j'adore !