je pense que tu devrais laisser le vent marin te guider le long des cotes françaises, de Biarritz (baigura, urugne + quelques sites sur la cote) a Brest (menez hom, cameros, kervigen), en passant par le bassin d'Arcachon et sa mythique dune du pyla, pour les sites de la cote atlantique. pour une autre paire de manche, tu a aussi de Paimpol (kastelir , alcaudete) a Dieppe en passant par les plages du débarquement si dure a grimper pour les gi's mais tellement agréables a survoler en s'excusant auprès de nos amis du chnord si j'ai oublié quelques sites. il y a bien aussi la méditerranée mais il semblerais que la surpopulation aérienne ai entrainé quelques restriction, sinon tu a aussi quelques célèbres grands lacs dans les alpes qui peuvent satisfaire bon nombre de tes désirs.
sinon pour préparer tes séjours il existe une aide précieuse,
http://www.paraglidingmap.com/bons vols et bon voyage