Allez, je tente une explication (mais c'est que des hypothèses, hein
)
Pour la premiere question :
Tout d'abord, il manque quelques précisions dans l'énnoncé de la question. Cependant, si je comprend bien, la brise dans le nuage est présente alors que la vallée est encore à l'ombre. Je fais l'hypothèse qu'il s'agit d'un stratus (donc d'un brouillard). S'il s'agit effectivement d'un stratus, c'est un nuage de stabilité, ce qui veut dire que la brise est nécéssairement due au vent météo. Dans ce cas le vent météo a pu disparaitre avec l'arrivé du soleil soit par une pure coincidence synoptique, soit parceque le vent était faible et que la mise en place de la convection a fait barrière au vent météo.
Pour explique la brise descendant sur les versant ouest lors de l'apparition du soleil, c'est extremement simple. Les versant est sont ensoleillés en premier (si je ne m'abuse le soleil se lève à l'est
) La convection se met donc d'abord en place sur les versants est et pompe l'air là ou il n'y a pas de convection, c'est a dire sur les versants à l'ombre, c'est à dire sur les versants ouest d'ou une brise descendante à l'ouest!
Pour la deuxième question, il faudrait savoir plusieurs choses.
Quelle est le type de nuage présent dans la vallée (cumulus=nuage d'instabilité ou stratus=nuage de stabilité) Dans ton cas il semblerait que le plafond soit 200m plus haut que le fond de la vallée, auquel cas il s'agit probablement de nuage d'instabilité (altitude du fond de la vallée ??) auquel cas tu peux sans probleme sentir de la brise si ces nuages sont présent à 10h et même avant, car qui dit instabilité, dit deplacement d'air et donc brises.
Quand le temps est ensoleillé en revanche (quelle est la saison, est-ce la meme que dans le cas du temps couvert ?) la masse d'air est beaucoup plus stable et/ou sèche (d'ou l'absence de nuage) d'ou une mise en place plus tardive des brises.
Est-ce que cela va-t-y comme réponse ?