On va éviter de partir en troll ici ok
Il faut savoir aussi quel genre de blog/site tu veux faire.
Les trucs genre overblog & cie sont super faciles à prendre en main, mais il faut plus ou moins rester dans les clous. Si tu veux y intégrer une galerie photo et que c'est pas prévu, tu va te casser les dents. Par contre, si ce qu'ils te fournissent te va, ça roule tout seul et t'as pas à te soucier du comment installer, la base sql, la version de php, etc.
L'autre solution, c'est un espace web (gratuit genre free, ou payant pas cher chez ovh ou .mac), et là, tu installes un moteur de blog (wordpress, dotclear, ...). Il faut mettre les mains dedans, mais c'est largement accessible (c'est l'histoire de copier des fichiers et rentrer 1 ou 2 mot de passes, c'est pas la mer à boire). Avec ça, tu peux facilement installer des plugins (y'en a des tonnes pour wordpress et dotclear) qui font vraiment tout et n'importe quoi (le problème étant plus de trouver le plugins qui fait ce qu'il dit et correctement).
Après, ben t'as la solution iWeb, que je ne connais pas, donc voila. J'imagine que tu retrouves les contraintes du point d'avant avec en plus le fait que tu construits ton site web à la main (ça a ses avantages et ses inconvénients).