Salut,
J'ai fait quelques petits essais/tests et mon classement (vivacité) perso serait :
Eris 2/3 (petites voiles faible surface très rapides)
Shaman (version non homologuée suspentes fines et trims)
Magic 4 (bon, j'ai essayé une L)
Oméga 6/7 (la 7 c'est une 6 amortie en tangage)
Je vais bientôt essayer une boom 4 mais je ne vois pas de raison pour que ça envoie. La surface est plutôt grande.
Après, mon sentiment général est que plus c'est allongé moins ça tourne. Une golden 2, c'est un vrai vélo à côté. C'est très plaisant de voler sous des voiles "carrées" !
Après la stabilité, c'est autre chose. la shaman est chaude car les fermetures sont massives.

Je ne suis pas sur que l'Eris soit chaude, car ça a l'air très tendu tout ça. Mais ça ne bastonne plus beaucoup ces derniers temps pour voir.