Salut Seb,
je ne connais pas les sites autour de Grenade, par contre plus à l'Ouest, je suis allé 3 fois à Algodonales entre 98 et 2000. Effectivement le vent est souvent présent, mais pour ces jours là il y a des petits sites à soaring (Montellano, Ronda la Vieja). Pour les vols thermiques et les départ en cross, il y a les décos de la Sierra de Lijar au-dessus du village d'Algodonales.
Quelques infos sur le site d'une école locale :
http://www.lijarsur.com/zonas.htmJ'ai aussi volé à Abdalajis, plus proche de Malaga (attention aux TMA en cas de cross), j'en garde un super souvenir de soaring jusqu'à la nuit.
Octobre c'est la bonne période pour y voler, d'ailleurs de nombreuses écoles de parapente y organisent des stages.
Il y a pas mal de deltas, en tout cas c'était le cas il y a 10 ans. Algodonales ayant accueilli le championnat du monde delta en 2001.
a+
PS : grillé par Bill qui a des infos plus fraîches que les miennes