donc petit retour perso :
tout d'abord je ne suis pas un golgoth, donc non, pas de 18/6 ou 19/5 régulier, je fais ça une fois par semaine en moyenne, et là tout connement parce que j'avais pas pris le temps d'acheter mes fruits hier soir, et plus grand chose à la maison niveau "cru"
En temps normal, c'est plutôt le week-end que je saute 2 repas.
Je rappelle, pas pour me la jouer mais parce que c'est une donnée à prendre en compte dans mon ressenti, et à pondérer donc, que je me mange ni viande ni poisson.
A prendre en compte également que naturellement j'avais tendance à prendre le petit déjeuner pour faire "normal", et par gourmandise, mais celui-ci ne m'a jamai paru vraiment naturel pour mon métabolisme.
Pratique quotidienne d'un minimum de jeûne de 14/10 à 16/8, couplé à une reprise du sport de fond (vélo 40km/ jour, avec 50 minutes de bonne grimpette tous les soirs) et à une consommatiojn quasi exclusive de fruits / légumes crus le midi (donc à la remise en route du processus digestif):
Points positifs :
- moins (beaucoup moins) de somnolence après le repas du midi - mon chef trouve ça bien
- moins de remontées acides (je suis sujet au reflux gastrique, je vous passe les détails mais c'est ce qui a principalement motivé ce choix de régime)
- je me sens plus jeune qu'il y a 5/10 ans niveau forme physique
- analyse de sang au top (si je me base sur une faite il y a 3 jours pour un autre sujet)
- pas de ressenti de faim au moins jusqu'à 11h le matin, souvent pas du tout de la journée si je suis occupé physiquement ou mentalement (c'est d'ailleurs souvent le manque d'occupation cérébrale qui me donne envie de manger, pas vraiment la faim en tant que telle)
- plus besoin de me prendre la tête pour savoir quoi manger avant de voler...bon je me prends la tête pour savoir quoi manger après voler ou en cas "d'urgence", faut toujours que je me prenne la tête avec quelques chose
- coté sommeil, j'ai l'impression que mes nuits sont moins agitées, en tout cas je les fait d'une traite alors que ça n'était pas toujours le cas auparavant - point "négatif", je fais facile mes 8 heures si le réveil ou le chien ne me sortent pas des bras e Morphée
Cotés négatifs :
- je continue à manger beaucoup de carbo-hydrates le soir (ce foutu besoin de me sentir "plein" avant d'aller dormir) bien que les légumes soient quasi systèmatiquement de la partie
- je continue à taper pas mal dans le chocolat / sucreries (addiction très forte) notamment après le repas du soir
- j'ai toujours ce "besoin" ou ce "manque" de croquant, que je ressens depuis bientôt 8 ans que je ne mange plus de viande...je trouve du coup mon bonheur dès que je mets la dent sur du pain grillé (plongé dans l'huile d'olive, un must), du seitan grillé, des cacahuètes...(bon ça n'a rien à voir avec le jeûne, mais plus généralement avec le végétarisme)
- toujours le problème "social", l'impression (ce n'est peut-être pas qu'une impression) de faire chier, quand on te propose gentiment la chocolatine du matin au bureau, ou le petit chocolat (surtout à cette période de l'année), ou la bière de midi le week-end, ou que ma fille veut absolument me faire un petit déj' omelette - oseille du jardin - à ne pas négliger, c'est pour moi un vrai point négatif que de devoir dire non et se justifier auprès de gens bienveillants
Au niveau poids, je suis descendu d'environ 2 kg (ce que je ne cherchais pas forcément, j'ai plus grand chose à perdre, et un PTV à tenir
), stabilisé à 69/70kg comme je l'étais auparavant par la simple diète végétarienne à 72/73 kg.
